Recetas de paté para Nochevieja: Deliciosos Bocados para Celebrar

Si estás buscando una manera deliciosa de impresionar a tus invitados en la noche de Nochevieja, has llegado al lugar adecuado.

En este artículo, te presentaremos una selección de recetas de paté que harán que tu celebración sea inolvidable. Desde paté de champiñones hasta paté de salmón ahumado, tenemos algo para todos los gustos.

¡Prepárate para descubrir cómo preparar estos bocados irresistibles y sorprender a todos en tu fiesta de fin de año!

1. Paté de Champiñones con un Toque de Ajo

Ingredientes:

• 250 gramos de champiñones frescos
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 taza de nueces
• Sal y pimienta al gusto

Este paté de champiñones es perfecto para comenzar la noche. Combina los champiñones frescos con el sabor del ajo y las nueces para crear una delicia untuosa que se puede servir con galletas o pan crujiente.

2. Paté de Salmón Ahumado

Ingredientes:

• 200 gramos de salmón ahumado
• 100 gramos de queso crema
• 1 cucharada de eneldo fresco
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Si buscas un paté elegante y lleno de sabor, el paté de salmón ahumado es la elección perfecta. Su textura suave y el toque de eneldo fresco hacen que sea una opción excepcional para una ocasión especial como Nochevieja.

3. Paté de Aceitunas Negras

Ingredientes:

• 150 gramos de aceitunas negras sin hueso
• 2 cucharadas de alcaparras
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de medio limón
• Pimienta negra molida

Este paté de aceitunas negras es una opción vegana deliciosa que impresionará incluso a los amantes de la carne. Las aceitunas negras, las alcaparras y el ajo se combinan para crear un paté lleno de sabor mediterráneo.

4. Paté de Hígado de Pollo con Cebolla Caramelizada

Ingredientes:

• 200 gramos de hígado de pollo
• 1 cebolla grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar
• 1/4 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

Si deseas un paté con un toque más tradicional, el paté de hígado de pollo con cebolla caramelizada es una excelente elección. La suavidad del hígado se equilibra perfectamente con el sabor dulce de la cebolla caramelizada.

5. Paté de Aguacate y Cilantro

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1/2 taza de cilantro fresco
• 1 chile jalapeño
• Jugo de 1 lima
• Sal y pimienta al gusto

Este paté de aguacate y cilantro es una opción refrescante y picante. Perfecto para aquellos que desean un sabor único y una textura cremosa. ¡Seguro que sorprenderá a tus invitados!

6. Paté de Atún con Aceitunas Verdes

Ingredientes:

• 1 lata de atún en aceite (escurrido)
• 1/2 taza de aceitunas verdes
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• Jugo de medio limón
• Pimienta negra molida

Este paté de atún con aceitunas verdes es una opción rápida y fácil que combina sabores mediterráneos en cada bocado. Perfecto para una preparación de último minuto.

7. Paté de Queso de Cabra con Miel y Nueces

Ingredientes:

• 150 gramos de queso de cabra
• 2 cucharadas de miel
• 1/4 taza de nueces picadas
• Ramitas de romero fresco
• Sal y pimienta al gusto

Este paté de queso de cabra con miel y nueces es una verdadera delicia. La combinación de sabores dulces y salados lo convierte en un favorito de la multitud.

8. Paté de Berenjena Asada

Ingredientes:

• 2 berenjenas grandes
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Comino molido
• Sal y pimienta al gusto

Si buscas una opción vegetariana con un toque ahumado, el paté de berenjena asada es una elección excepcional. La berenjena asada le da un sabor único y delicioso.

9. Paté de Pimiento Rojo Asado

Ingredientes:

• 2 pimientos rojos asados
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de vinagre balsámico
• Pimienta roja molida
• Sal y pimienta al gusto

Este paté de pimiento rojo asado es un estallido de sabor en cada cucharada. Ideal para aquellos que disfrutan de un toque picante y sabores intensos.

10. Paté de Sardinas y Limón

Ingredientes:

• 1 lata de sardinas en aceite (escurridas)
• Ralladura y jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

El paté de sardinas y limón es una opción sorprendentemente deliciosa que combina la frescura del limón con el sabor

único de las sardinas. ¡No te arrepentirás de probarlo!

11. Paté de Espinacas y Queso Feta

Ingredientes:

• 200 gramos de espinacas frescas
• 100 gramos de queso feta
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Si buscas una opción saludable y deliciosa, el paté de espinacas y queso feta es perfecto. Las espinacas frescas y el queso feta se combinan para crear un sabor sorprendente.

12. Paté de Pollo al Curry

Ingredientes:

• 200 gramos de pechuga de pollo cocida
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1/4 taza de yogur griego
• Jugo de medio limón
• Cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

El paté de pollo al curry es una opción exótica que agrega un toque de especias a tu mesa de Nochevieja. ¡Tus invitados quedarán impresionados!

13. Paté de Cangrejo y Aguacate

Ingredientes:

• 200 gramos de carne de cangrejo
• 2 aguacates maduros
• 2 cucharadas de mayonesa
• Jugo de 1 limón
• Cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Este paté de cangrejo y aguacate es una combinación refrescante de sabores marinos y cremosidad. Ideal para servir con tostadas o galletas saladas.

14. Paté de Huevo y Anchoas

Ingredientes:

• 4 huevos duros
• 6 filetes de anchoa en aceite
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

El paté de huevo y anchoas es una opción única que combina la suavidad de los huevos duros con el sabor intenso de las anchoas. ¡Una delicia para el paladar!

15. Paté de Almendras y Pimientos

Ingredientes:

• 1 taza de almendras tostadas
• 2 pimientos rojos asados
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Pimienta roja molida
• Sal y pimienta al gusto

Este paté de almendras y pimientos es una opción vegana rica en sabor y textura. Las almendras tostadas le dan un toque crujiente que lo hace irresistible.

Ahora que has descubierto estas deliciosas recetas de paté para Nochevieja, puedes preparar una variedad de sabores para sorprender a tus invitados. No importa si prefieren sabores tradicionales o combinaciones más audaces, estas opciones tienen algo para todos los gustos.

¡Esperamos que estas recetas de paté para Nochevieja te ayuden a crear una celebración inolvidable! Disfruta de la comida deliciosa y de la compañía de tus seres queridos mientras das la bienvenida al nuevo año.